Zlatograd’da kumda pişirilen Türk kahvesi sunuluyor

06 Aralık 2016

Zlatograd (Darıdere) kasabası Bulgaristan’da kuma gömülerek pişirilen Türk kahvesi sunulan tek yerdir. Kumda kahve, kasabanın amblemlerinden biridir. Bu gelenek 100 yıldan fazla artık korunuyor. Kahve, sıcak kumda pişiyor. Kahvenin köpüğünün korunması için her bir müşteri için ayrı pişiriliyor. Pişen kahve ömrü 200 yıldan fazla olan bir tepside fincana konuluyor ve tepsi döndürülmeye başlanıyor. Müşteriye baklava ve lokum ile servis edilir.

http://www.kircaalihaber.com/

İlginizi Çekebilir

Keçiboynuzu

10 Nisan 2017 Yunanca adı keration. İngilizcede carob, Arapçada ise kırrat. Keçiboynuzu tohumu yüzyıllar boyunca elmas ölçmek için kullanılmış. Elmaslar keçiboynuzu tohumu ile
Devamını Oku...

Kayın Ağacının Türk Mitolojisindeki Yeri

Bu çalışmanın konusunu; Türk Mitolojisi’nde en önemli “köken mit”leri arasında yer alan “kayın ağacı”nın “kutsal”laşmasının maddi kültürel muhtemel nedenlerinin tespit
Devamını Oku...

Oh, Lazarus, Lazarus!

08.04.2017 Yazar: Gramofona.com Üzerinde Лазаровден isim kaydetti: Ivan, Lazo, Лачо, Galina. Лазаровден tatil kızlar лазаруват. Olduğu düşünülen bir kız
Devamını Oku...

Mevlid Kandili Nedir, Anlamı Önemi

Mevlid Kandili Nedir Anlamı bilgi gönlümün gülü; İnsanlığın kurtuluşu için gönderilen son peygamber bizim Peygamberimiz Hz. Muhammed (s.a.s.) 571 yılında Kameri aylardan Rebiü'l-evvel
Devamını Oku...

Noel Baba (Santa Claus) Efsanesi

Kuzey Avrupa'nın soğuk İskandinav ülkelerinde 1800'lü yıllarda anlatılan bir masalın kahramanıdır Noel Baba. İlk çıkışı budur. Evlere bacadan girdiği de doğru değildir. Çünkü
Devamını Oku...

Pontus

Pontus antik Yunanca "deniz" anlamına gelir ve Yunan mitolojisinde Gaia'nın oğlunun adı adıdır. Amasyalı Strabon'dan itibaren antik yazarlarca Karadeniz'in güney kıyısında Halys
Devamını Oku...

Pontus

Pontus antik Yunanca "deniz" anlamına gelir ve Yunan mitolojisinde Gaia'nın oğlunun adı adıdır. Amasyalı Strabon'dan itibaren antik yazarlarca Karadeniz'in güney kıyısında Halys
Devamını Oku...

Justinianus’un İstanbul’u 1000 Yıldan Uzun Süre Süsleyen Heykeli Nasıl Yok Oldu...

İstanbul 1453 yılında fethedildiğinde Ayasofya'nın hemen önünde, bugün turist otobüslerinin manevra alanı olarak kullanılan meydanda yaklaşık elli metre yüksekliğinde tuğladan
Devamını Oku...

Anadolu’nun Asıl Anlamına Herodot’un Yazılarıyla Varılır

Herodot, İran yönetimindeki Karya’nın başkenti Halikarnas’ta (Bodrum) İ.Ö. 5. yüzyılda doğdu. Bugün sayısız ulaşım aracının konfor ve hızıyla bile uzun süre gezmek zor. Heredot
Devamını Oku...

Hypatia: Tarihin Muhteşem Kadını

Hypatia, tarihteki Kleopatra, Teodora, Messalina gibi ünlenmiş kadınlar kadar tanınmaz. Çünkü erkek egemen toplumlar, kadınların fahişelik kimliğini ön plana çıkarmaya bayılırlar. Bu
Devamını Oku...

Pano


Popüler

Yunus Emre Hangi dönemde yaşamıştır?

Hayatı ve şahsiyeti hakkında pek az şey bilinen Yunus Emre 1240 yılında Orta Anadolu havzasında doğup yaşamış ve 1320 yılında
Devamını Oku...


Gelin Koçu Getirme Âdeti

Nişanlı Kıza Gelin Koçu Getirme Âdeti diğer bir adıyla “gelin koçu” âdetini paylaşacağız bugün. Kurban bayramı yaklaşırken pek
Devamını Oku...


Anadolu'da Türk Siyasi Birliğinin Sağlanması

Osmanlı Devleti Balkanlarda üstünlük kazandığı dönemde, Anadolu’da siyasi birlik henüz sağlanamamıştı. Anadolu’daki Türk
Devamını Oku...


İstanbul'un Dağları Hangileridir?

İstanbul'da ki Dağların Adları Nelerdir? İstanbul il sınırları içinde yüksek dağlar yoktur. Dağlar 1000 metre nin altındadır. En
Devamını Oku...


Çimpe Kalesi'nin Alınmasının Önemi

Çimpe kalesi, Balkan topraklarının Güneydoğu kıyısında Gelibolu’da bulunmaktadır. Bu kale 14. yüzyılın ortalarında yani 1352 yılında
Devamını Oku...



Toplam Makale: 7662 Toplam Görüntülenme: 3415191

Edirne Sabun Sanayi ve Tic. Ltd. ?ti. A: Yeni Sanayi Sitesi 11/B Blok No.4

– Edirne T: 0(284) 236 31 37

Balkanlar

Edirne

Haftanın Kitabı