Türk bilim adamı çok özel bir ceviz türü elde etti

05 Kasım 2016

Türkiye'nin Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesinde 17 yıllık ıslah çalışmalarının ardından üretilen dünyanın "en iri" ceviz türlerinden "Sütyemez1" ve Türkiye'nin "tek kırmızı renkli" "KSÜ" cinsi ceviz fidanlarının satışı, tüketicinin ilgisi nedeniyle randevuyla yapılıyor.

17 Yıllık Çalışma

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mehmet Sütyemez tarafından üniversitenin bahçelerinde 17 yıl önce başlatılan ıslah çalışmaları, "Sütyemez1" ve "KSÜ" cinsleri özelinde büyük oranda tamamlandı. 5 ceviz büyüklüğündeki "Sütyemez1" ve iç kabuğu kırmızı olan "KSÜ" cinsi cevizler, görselliği ve rengiyle tüketicinin dikkatini çekiyor.

Deneme üretimlerinin ardından ceviz fidanlarının üniversitede yapılan satışı, vatandaşların ilgisinin çok fazla olması nedeniyle randevu sistemiyle yapılıyor.

Ziraat Fakültesinde ceviz ıslah çalışmaları gerçekleştirildiğini söyleyen Doç. Dr. Mehmet Sütyemez, hedeflerinin daha verimli ve kaliteli çeşitler elde etmek olduğunu dile getirdi.

Ağır ve İri

Sütyemez, ıslah çalışmaları neticesinde dünyadaki tüm ıslahçıların kullandığı ceviz skalası konumundaki "The International Union for the Protection of New Varieties of Plants'e (UPOV)" (Yeni Türlerin Korunması İçin Uluslararası Birlik) göre çalışma yürüttüklerini vurguladı.

Doç. Dr. Sütyemez, ıslah çalışmalarında önemli sonuçlar elde edildiğine işaret ederek, "Sütyemez1 çeşidi hem milli hem de dünyanın kabul ettiği en ağır ve en iri cevizi olarak yer almaktadır. Türkiye'de kırmızı ceviz ıslah eden kurum da yine üniversitemizdir. Tüketicilerin ilgisini çekecek kırmızı renkli cevizi de ürettik." dedi.

Tüketicilerin her meyvede belirli kriterlere dikkat ettiğini belirten Sütyemez, cevizde de iriliğin önemli kriterlerden biri olduğunu kaydetti.

"Randevuyla ancak satışını yapabiliyoruz"

Mehmet Sütyemez, pazardaki ceviz talebini iyi bildiğini belirterek, şöyle konuştu:

"Cevizin iri olması tüketici açısından son derece rağbet gören bir konudur. Bu bakımdan da 'Sütyemez1' adını verdiğimiz dünyanın en iri cevizimiz, tüketici tarafından çok rağbet gören bir ceviz çeşiti konumundadır. Randevuyla ancak satışını yapıyoruz. Cevizimiz iriliğiyle tüketici tarafından aranan bir cevizdir. Yani dünyanın en iri ceviziyle, Türkiye'nin kırmızı cevizi Kahramanmaraş'ta yetiştirilmektedir." diye konuştu.

"Avrupa'nın ceviz merkezi"

Doç. Dr. Sütyemez, 2016 verilerine göre Türkiye'de, Avrupa'nın toplamından daha fazla ceviz üretildiğine dikkati çekti.

Türkiye'nin ceviz üretiminde "Avrupa'nın deposu" konumunda bulunduğunu aktaran Sütyemez, "Geçen yıl verilerine göre Avrupa'da en fazla Fransa'da 60-80 bin ton, İtalya'da 50-60 bin ton, İspanya'da 60-70 bin ton ceviz üretimi bulunurken, Türkiye'de 212 bin ton üretilmektedir. Bu 3 ülke kadar üretime sahibiz. Çok rahat söyleyebiliriz ki Avrupa'nın ceviz merkezi ve deposu Türkiye'dir." şeklinde konuştu.

Islah çalışmalarının daha da iyileştirilmesi durumunda Avrupalıların cevizi Türkiye'den talep edeceğini savunan Sütyemez, Kahramanmaraş'ın da ceviz üretim bakımından Türkiye'de açık ara önde olduğunu söyledi.

Mehmet Sütyemez, “Kahramanmaraş'ta geçen yıl 25 bin ton ceviz üretimi yapıldığını da” sözlerine ekledi.

http://www.milletgazetesi.gr

İlginizi Çekebilir

Yunanistan'da selde ölenlerin sayısı artıyor

09 Eylül 2016 Önceki gün 3 kişinin ölümüne neden olan selin meydana geldiği Mora Yarımadası'ndaki Messinia bölgesinde bir dere yatağında 73 yaşındaki bir erkek cesedine daha
Devamını Oku...

Saraçhane Köprüsü

Edirne'nin en eski Osmanlı taş köprüsü. İstanbul Fethi ile yaşıt! 19 Şubat 1451'de tahta çıkan genç II. Mehmet, kendisiyle Manisa'dan Edirne'ye gelen Hadım Şehabettin Paşa'yı tekrar
Devamını Oku...

Teknolojinin son harikası Airbus A350 uçağında Batı Trakyalının da emeği var

03-12-2016 Ozan Ahmetoğlu Batı Trakyalı uçak yüksek mühendisi Teoman İsmail, teknolojinin son harikası olan Airbus A 350 – 1000 yolcu uçağı projesinde yer alan mühendislerden biri
Devamını Oku...

Basın Açıklaması

Değerli basın mensupları; Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu olarak; Müjdat Gezen Sanat Merkezine yapılan çirkin saldırıyı nefretle kınıyor, bu saldırıyı gerçekleştirenlerin ve
Devamını Oku...

Adaçayının toplanması yasaklandı

27 Şubat 2017 Çevre ve Su Bakanlığı’ndan yapılan yazılı açıklamada, bu yıl da Pirin çayı olarak bilinen adaçayı (sideritis stricta) bitkisinin toplanmasının kişisel kullanım
Devamını Oku...

Edirne'de Tuzlama Çalışmaları Gece Boyunca Devam Etti

20 Ocak 2017 Edirne Belediyesi Fen İşleri Müdürlüğü ekipleri, Edirne'yi etkisi altına alan kar yağışından dolayı oluşabilecek olumsuzlukları en eza indirebilmek adına
Devamını Oku...

Sardos 80 Km. Pedal Çevirdi

Keşan Saros Doğa ve Spor Derneği (SARDOS) üyeleri geçtiğimiz haftayı da farklı faaliyetlerle kapadı. Çarşamba günü klasik Çarşamba Alıştırma Sürüşü adlı faaliyetini
Devamını Oku...

Yunanistan İskeçe şehir meydanı için Türkçe broşür bastırdı

01-03-2017 Ozan Ahmetoğlu İskeçe Esnaf Federasyonu eski başkanı Yorgos Bacakidis, İskeçe şehir meydanı ve şehrin sembolü olan saat kulesi hakkında Türkçe broşür
Devamını Oku...

Anaokulu uygulamasında soru işaretleri

03-03-2017 Ozan Ahmetoğlu Eğitim Bakanlığı’na bağlı Eğitim Politikaları Enstitüsü’nün, Batı Trakya’da azınlık üyelerinin yaşadığı bölgelerdeki anaokullarında hayata
Devamını Oku...

Süslü Kadınlar Bisiklet Turu

2013 yılından beri her yıl Dünya Otomobilsiz Kentler Günü'nde
Devamını Oku...

Pano


Popüler

Anadolu'da Türk Siyasi Birliğinin Sağlanması

Osmanlı Devleti Balkanlarda üstünlük kazandığı dönemde, Anadolu’da siyasi birlik henüz sağlanamamıştı. Anadolu’daki Türk
Devamını Oku...


Yunus Emre Hangi dönemde yaşamıştır?

Hayatı ve şahsiyeti hakkında pek az şey bilinen Yunus Emre 1240 yılında Orta Anadolu havzasında doğup yaşamış ve 1320 yılında
Devamını Oku...


İstanbul'un Dağları Hangileridir?

İstanbul'da ki Dağların Adları Nelerdir? İstanbul il sınırları içinde yüksek dağlar yoktur. Dağlar 1000 metre nin altındadır. En
Devamını Oku...


Gelin Koçu Getirme Âdeti

Nişanlı Kıza Gelin Koçu Getirme Âdeti diğer bir adıyla “gelin koçu” âdetini paylaşacağız bugün. Kurban bayramı yaklaşırken pek
Devamını Oku...


Çimpe Kalesi'nin Alınmasının Önemi

Çimpe kalesi, Balkan topraklarının Güneydoğu kıyısında Gelibolu’da bulunmaktadır. Bu kale 14. yüzyılın ortalarında yani 1352 yılında
Devamını Oku...



Toplam Makale: 7675 Toplam Görüntülenme: 4205643

Pano

Balkanlar

Edirne

Haftanın Kitabı