Peşkir Leğen ve İbrik

Sabriye Cemboluk

İyi geceler sevgili facebook mahallesi. Yukarda yazdığım sözcükler sanıyorum yaşı 50’nin üzerinde olanlar için bilinmedik değildir. Daha gençler de umarım müzelerde falan görmüşlerdir. Balkanlar ve Rumeli'nde, Trakya'da her evin olmazsa olmazlarıydı. Yemekler henüz yüksek masalarda değil de yer sofralarında yendiği dönemlerde, sofra kurulmadan önce ve yemekten sonra yapılan bir ritüeldi. Evin kızı gelini veya evde kim varsa, bir kişi omuzuna peşkiri atar, eline bakır ibriği alır, diğer elinde tuttuğu küçük leğenle herkese ellerini yıkatıp, kurulatırdı. El yıkamadan asla sofraya oturulmazdı. Evlerde akan çeşmeler yoktu ama uzaklardan taşınan sularla dahi artık hijyen dediğimiz temizlik kurallarına dikkat edilirdi. Yemekten sonra da bir parça sabunla aynı işlem tekrarlanır ve eller gene tertemiz olurdu.

Artık çok şükür evlerde sular akıyor. Hatta birçoğumuzun evinde sıcak sular da akıyor. Ne yazık ki sofra adetlerimizi unuttuk. İnsanlar aynı anda ve aynı yerde bile sofraya oturmuyorlar. Süslü şatafatlı masalarda sofralar kurulsa da eskiden var olan el yıkama âdetimiz artık hatırlanmıyor. Dışarda yemek yemek ise oldukça sıradanlaştı. Her yerde ve her saatte karın doyura can bir yiyeceğe ulaşabiliyoruz. Ne yemeğe başlamadan ne de yemekten sonra el yıkamak kimsenin aklına gelmiyor. Elbet de ıslak mendiller de aynı işi görür ama gün içinde temas ettiğimiz kaç kişi bu kurallara uyuyor? Corono geldi cihane, el yıkamak ve kolonya bahane. Acilen fabrika ayarlarımıza dönmekten başka çaremiz yok. Aslında sebeplerini hiç düşünmediğimiz ne güzel örf ve adetlerimiz varmış. Eve gelen misafirin ellerine kolonya dökmek de bunlardan biriydi. Kimyasal fıs fısfısların zararlı kokuları çıkınca, bizim mis kokulu kolonyalarımızı hor görür olmuştuk. Hor görülen her şey gibi, kolonyanın intikamı da ağır oldu. Hele de içinde alkol olduğu gerekçesi ile yanından geçmeyen insanlara karşı. Ne demişler, insan sevmediğine muhtaç olurmuş.

·       Sabriye Cemboluk

·       13 Mart 2020

İlginizi Çekebilir

Mutluluğun Yolu Kütüphaneden Geçer

Her hafta, salı günleri, Lüleburgaz İlçe Halk Kütüphanesinde, “Hikâye Saati” etkinliğinde okul öncesi çocuklarla buluşuyorum. Her hafta farklı bir etkinlik gerçekleştiriliyoruz.
Devamını Oku...

Sincan Uygur, Emperyalizm ve Çin

Metin Aydogan Son dönemde yazılı ve görsel basında, sosyal medyada; güncelliği olmayan ve Türkiye’yi ilgilendirmeyen, karalamaya dayalı düzeysiz bir tartışma yaşanıyor. Sincan Uygur
Devamını Oku...

Bir yere iki mükemmel insan çoktur. Bir mükemmel insan ise azdır

Bir yere iki mükemmel insan çoktur. Bir mükemmel insan ise azdır. En iyisi bulunduğun her yerde bir buçuk mükemmel insan olmalı. Nasıl mı olacak? Kendini yarı mükemmel, karşısındakini
Devamını Oku...

Bir Tas Hoşaf, Bir Tas Ekin

Okunaklı yazı dizileri Bulgaristan’da çar iktidarda iken Rodop insanı, gün gelmiş açlıktan inim inim inlemiş, bir parça mısır ekmeği burunlarında tütmüş, açlıktan,
Devamını Oku...

Bulgaristan bu rezaleti yaşamıştı

Bulgaristan bu rezaleti yaşamıştı... Hem de çok uzaklarda değil - 2009 senesinde! (Bir rezalet bant kayıtlarını merakla ve özenle insanlara yeniden dinleterek... Sanki büyük bir
Devamını Oku...

İmparatorluğun En Uzun Yüzyılı

"Tanzimat devrinin adamları, değişen ve sarsılan bir ortamda yeni bir düzen yaratan, en azından yaratma çabasında olan kişilerdir... 15.-16. yüzyılların büyük adamları ise oturmuş bir
Devamını Oku...

"Ay ve Yıldız"ı daima "Kurtuluşun sembolü" olarak görmüş olan Bulgaristan’lı Türk’leri...

Bugün mutluyum soyadımla ilgili bir bilgi öğrendim. Burhan Aytekin Şöyleki, Soyadı Kanunu çıktığında Babam arkadaşı Mahir Yıldıza sormuş. Benim soyadım ne olsun. Oda demiş
Devamını Oku...

İbn-i Haldun'a ait Adalet Dairesi. (1332-1406)

Asker olmadan hükümdar olmaz. Mal olmadan askeriye olmaz. Mal'ı üreten ve toplayan halktır. Adalet halkın korunmasının
Devamını Oku...

Japon Kalkınması

Japonya'da, feodalizmi tasfiyeye yönelen yenilikçiler, 1868 yılında halkı temsil eden meclislerin kurulmasına karar verdi. İlerici Parti'nin ilk işi, dinsel eğitim kurumlarını yıkarak,
Devamını Oku...

Ne kadar çabuk eskimeye başladı her şey..

Arabalar; daha bir yıl olmadan eskiyor, insanlar birbirlerine yenisini gösteriyorlar. Oysa dayımın otomobili 1951 Ford çocukluğum boyunca hep yeniydi.. Cep telefonları, televizyonlar çabuk
Devamını Oku...

Pano


Popüler

Anadolu'da Türk Siyasi Birliğinin Sağlanması

Osmanlı Devleti Balkanlarda üstünlük kazandığı dönemde, Anadolu’da siyasi birlik henüz sağlanamamıştı. Anadolu’daki Türk
Devamını Oku...


Yunus Emre Hangi dönemde yaşamıştır?

Hayatı ve şahsiyeti hakkında pek az şey bilinen Yunus Emre 1240 yılında Orta Anadolu havzasında doğup yaşamış ve 1320 yılında
Devamını Oku...


İstanbul'un Dağları Hangileridir?

İstanbul'da ki Dağların Adları Nelerdir? İstanbul il sınırları içinde yüksek dağlar yoktur. Dağlar 1000 metre nin altındadır. En
Devamını Oku...


Gelin Koçu Getirme Âdeti

Nişanlı Kıza Gelin Koçu Getirme Âdeti diğer bir adıyla “gelin koçu” âdetini paylaşacağız bugün. Kurban bayramı yaklaşırken pek
Devamını Oku...


Çimpe Kalesi'nin Alınmasının Önemi

Çimpe kalesi, Balkan topraklarının Güneydoğu kıyısında Gelibolu’da bulunmaktadır. Bu kale 14. yüzyılın ortalarında yani 1352 yılında
Devamını Oku...



Toplam Makale: 7675 Toplam Görüntülenme: 3964320

Pano

Balkanlar

Edirne

Haftanın Kitabı