Mesir macunu

Mesir macunu, 41 çeşit baharat ve şifalı ottan oluşan bir macun çeşididir. İlk olarak Yavuz Sultan Selim'in eşi Ayşe Hafsa Sultan hastalanınca dönemin ünlü ve başarılı hekimi Merkez Efendi tarafından kullanılmıştır. Daha sonra halk tarafından rağbet görünce halka da dağıtılmaya başlanılmış ve en sonunda tarifi öğrenilmiştir.

Macunlar, eski çağlardan beri gerek Anadolu’da gerekse Hind, Mısır ve Mezopotamya’da hastalıklara karşı ve kuvvet verici olarak kullanılmıştır. Evliyâ Çelebi zamânında İstanbul’da 300 macuncu dükkanı bulunmaktaydı.

Mesir macununun genel özellikleri, hoş lezzeti ve kokusudur. Vücuda kuvvet, kalbe ferahlık verir, damağı kuvvetlendirir, dikkati arttirir, siniri yatıştırır, nefes darlığı, başdönmesi, sırt, belağrısı, siyatik ve romatizmaya iyi gelir, kanı temizler, göğsü yumuşatır, idrar zorluğunu giderir ve iştah açar.

Manisa (il)'da her yıl Mesir Festivali düzenlenir. Merkez Efendi'nin Ayşe Hafsa Sultan'ı mesir macunuyla iyileştirmesi canlandırılır, halk oyunları oynanır ve halka mesir macunu dağıtılır.

 

Ihsan Hanson‎ - İstanbul Kazan Ben Kepçe…

İlginizi Çekebilir

Ciğer Sarma

Ciğer sarma Türkiye lezzet haritasına Edirne’den işaretli bir Trakya mutfağı uygulamasıdır. Aslında ciğer sarmanın uygulama ve malzeme özellikleriyle, daha kapsayıcı olan Rumeli
Devamını Oku...

Zlatograd’da yapılan geleneksel kurban organizasyonuna 2 bin kişi katıldı

20 Eylül 2016 18 Eylül’de Zlatograd (Darıdere) kasabasında geleneksel bereket kurbanı kesildi. Kurban kesim töreninde Smolyan (Paşmaklı) Bölge Müftüsü Necmi Dıbov, Zlatograg ve
Devamını Oku...

Yağ parası, mum parası

Yağ parası, mum parası, Akşam oldu kandil parası, evdekiler biraz gecikince Tekerleme uzardı; Kömürlükte kömür, hanımlara ömür, merdivenden iniyor bize para veriyor on para olsun beş
Devamını Oku...

Sedanka

Sedenka, Bulgaristan muhacirlerinden günümüze kadar gelmiş bir tabir. Etimoloji: Slav dillerinde "oturmak" fiil kökünden meydana gelmiş bir isimdir. Çeşitleri: Sedenka'nın içeriği
Devamını Oku...

Amuca Kabilesi...

Amucalar, Osmanlı Devleti'nin Balkan fetihleriyle Anadolu'dan Balkanlar'a geçmiş olan Yörük Türkmen aşiretlerinden biridir. 1400'lerin sonunda Kırklareli'nin kuzeyinde, Yıldız
Devamını Oku...

Etrafı tarihi surlarla kaplı Diyarbakır’a Urfa istikametinden gidenler Karacadağ

Etrafı tarihi surlarla kaplı Diyarbakır’a Urfa istikametinden gidenler Karacadağ’dan geçerler. Karacadağ o yörenin en yüksek yerlerinden biridir. Taşları kapkaradır. Toprağı bile
Devamını Oku...

Eski İstanbul Mahalle Yaşamı

20 Ocak 2017 Güzel komşuluklar vardı. Arnavut kaldırımıyken yollarımız... Eski İstanbul'un eski semtlerinde... Kimse üzerinize çamurlu su sıçratmazdı. Mahalemizde bostanlar,
Devamını Oku...

Bosna Hersek'in Glamoc kasabasında akıncılarımıza ait mezar taşları

Hiç bir şiir bir mezar taşı kadar milli olamaz. Çünkü onda el emeği, göz nuru, sanat vardır ve onlar bize bizi anlatır..." (Yahya Kemal Beyatlı) (Bosna Hersek'in Glamoc kasabasında
Devamını Oku...

Rumeli Göçmenleri Sirkeci Garında Buluştu

03-10-2016 Göçü anlatan skeçler, halk oyunları, Balkan yemekleri ve yerel kıyafetlerin sergilendiği etkinlikte, katılımcılar temsili olarak bir trene binerek göç günlerini
Devamını Oku...

Heidi Neden Çıplak Ayaklı?

Birçoğumuzun özellikle de çocukluğunu 80’ler ve 90’lar da yaşayanların severek takip ettiği çizgi film kahramanı Alp Dağlarının sevimli kızı Heidi’yi hepiniz bilirsiniz. Peki,
Devamını Oku...

Pano


Popüler

Anadolu'da Türk Siyasi Birliğinin Sağlanması

Osmanlı Devleti Balkanlarda üstünlük kazandığı dönemde, Anadolu’da siyasi birlik henüz sağlanamamıştı. Anadolu’daki Türk
Devamını Oku...


Yunus Emre Hangi dönemde yaşamıştır?

Hayatı ve şahsiyeti hakkında pek az şey bilinen Yunus Emre 1240 yılında Orta Anadolu havzasında doğup yaşamış ve 1320 yılında
Devamını Oku...


Gelin Koçu Getirme Âdeti

Nişanlı Kıza Gelin Koçu Getirme Âdeti diğer bir adıyla “gelin koçu” âdetini paylaşacağız bugün. Kurban bayramı yaklaşırken pek
Devamını Oku...


İstanbul'un Dağları Hangileridir?

İstanbul'da ki Dağların Adları Nelerdir? İstanbul il sınırları içinde yüksek dağlar yoktur. Dağlar 1000 metre nin altındadır. En
Devamını Oku...


Çimpe Kalesi'nin Alınmasının Önemi

Çimpe kalesi, Balkan topraklarının Güneydoğu kıyısında Gelibolu’da bulunmaktadır. Bu kale 14. yüzyılın ortalarında yani 1352 yılında
Devamını Oku...



Toplam Makale: 7667 Toplam Görüntülenme: 3689552

Pano

Balkanlar

Edirne

Haftanın Kitabı