Saltuk Name’ye göre dünyanın merkezini teşkil eden bu şehirde(Edirne) Sarı Saltuk'un "Ak Âlemi" (Beyaz Bayrak) dalgalanmaktadır. Dünya bir yüzük gibidir. Bu yüzüğün ortası Edirne'dir. Edirne'yi ele geçiren dünyayı ele geçirmiş sayılır. Bu konu Saltuk Name’de şöyle ifade edilir:
"Rum’u her kim zapt itmek isterse Enderriye'de karaduta... Her kim küffarı zebun itmek isterse kal'ayı Enderriye'de dursun zira gaziler ocağıdır, gaziye andan özge yir olmaz... Bu dünya bir yüzük gibidir. Olnigünün ortası Enderriye'dir. Her kimün elünde Rum, hatem gibi barmagunda ola nigünün merkezi bu yir gerekdür. Ve hem Rum”un iç ili oldur. Gaziler kuvveti ne nusreti ol yirden dutarlar."...
Alıntı: Tufan Baş
